【材料・3人分】
水菜:1袋
人参:1/3本
ゆで卵:2個
マヨネーズ:大さじ1/2
塩こんぶ:約8g
顆粒鶏ガラスープの素:小さじ1/2
人参:1/3本
ゆで卵:2個
マヨネーズ:大さじ1/2
塩こんぶ:約8g
顆粒鶏ガラスープの素:小さじ1/2
【作り方】
(下準備) ・水菜は4〜5cmに切る
・人参は皮ごと千切りにする
・ゆで卵の皮をむく
(1) 耐熱容器に水菜を入れてラップをかける。600wで2分加熱し、出てきた水気を切る。
(2) 水菜が熱いうちに人参と顆粒鶏ガラスープの素、塩こんぶを加えて和える。あら熱がとれたらマヨネーズとゆで卵を崩しながら加える。
レシピのポイント
・塩こんぶの量は加減してください
