【材料・2人分】
なす：2本
┗ 200g
[A]揚げ玉：大さじ2
[A]マヨネーズ：大さじ2
[A]めんつゆ（4倍濃縮）：大さじ1
青ネギ：適量
┗ 200g
[A]揚げ玉：大さじ2
[A]マヨネーズ：大さじ2
[A]めんつゆ（4倍濃縮）：大さじ1
青ネギ：適量
【作り方】
（１） なすを1cm幅の細切りにし、耐熱容器に移す。
（２） ラップをかけて、電子レンジ600Wで4分加熱する。
加熱後、なすをキッチンペーパー等で押さえながら容器内にたまった水分を切る。
（３） 【A】を加えて、混ぜあわせる。
刻んだ青ネギをかければ完成。
レシピのポイント
なすの「長さ」は食べやすい長さであれば、お好みで調整いただいて構いません。
（今回のレシピの場合は、なすを半分の長さにカットしてから、細切りにしています。参考にしていただけると幸いです。）
加熱が足りないと感じる場合は、30秒ずつ追加してくださいね。
お好みで、七味唐辛子などで辛味を足しても美味しいです。ぜひ自由にアレンジして楽しんでいただければ幸いです。
（今回のレシピの場合は、なすを半分の長さにカットしてから、細切りにしています。参考にしていただけると幸いです。）
加熱が足りないと感じる場合は、30秒ずつ追加してくださいね。
お好みで、七味唐辛子などで辛味を足しても美味しいです。ぜひ自由にアレンジして楽しんでいただければ幸いです。
