【材料・2人分】
群馬県産やまといも：250g
群馬県産豚ひき肉：50g
群馬県産こんにゃく：50g
卵：1個
[A]醤油：小さじ1
[A]砂糖：小さじ1
[A]みりん：小さじ1
白だし：大さじ1
ごま油：大さじ1
ソース、かつお節、青ねぎ(小口切り)：適量
群馬県産豚ひき肉：50g
群馬県産こんにゃく：50g
卵：1個
[A]醤油：小さじ1
[A]砂糖：小さじ1
[A]みりん：小さじ1
白だし：大さじ1
ごま油：大さじ1
ソース、かつお節、青ねぎ(小口切り)：適量
【作り方】
（下準備） ・群馬県産やまといもはすりおろす。
・群馬県産こんにゃくはみじん切りにする。
（１） フライパンに群馬県産豚ひき肉と群馬県産こんにゃく、【A】を入れ中火で加熱する。
ひき肉をほぐしながら、汁けがなくなるまで炒める。
（２） ボウルに群馬県産やまといも、卵、白だしを入れしっかりと混ぜたら、1を加えさっくりと混ぜる。
（３） フライパンにごま油を入れ中火で熱し、2を流し入れる。
（４） ふたをし弱火で8〜10分加熱する。
（５） 表面がプツプツと小さな穴ができたら火を止める。
（６） ソース、かつお節、青ねぎ(小口切り)をまぶす。
レシピのポイント
・焼くのは片面のみです。火の通り具合はお好みでどうぞ♪
・調味料のグルテンが気になる方は、グルテンフリーのものをお使いください。
・調味料のグルテンが気になる方は、グルテンフリーのものをお使いください。
