【材料・2人分】
鶏むね肉：2枚(約500g)
長ねぎ：1本
[A]醤油・酒・マヨネーズ：各大さじ1
[A]砂糖：大さじ1/2
[A]おろしにんにく：小さじ1
片栗粉：大さじ5
サラダ油：適量
[B]ごま油：大さじ2
[B]レモン汁・酒：各大さじ1
[B]鶏がらスープの素：大さじ1/2
[B]おろしにんにく：小さじ1
[B]塩：少々
[B]黒胡椒：適量
レモン：お好みで
長ねぎ：1本
[A]醤油・酒・マヨネーズ：各大さじ1
[A]砂糖：大さじ1/2
[A]おろしにんにく：小さじ1
片栗粉：大さじ5
サラダ油：適量
[B]ごま油：大さじ2
[B]レモン汁・酒：各大さじ1
[B]鶏がらスープの素：大さじ1/2
[B]おろしにんにく：小さじ1
[B]塩：少々
[B]黒胡椒：適量
レモン：お好みで
【作り方】
（１） 鶏むね肉は皮を取り薄くそぎ切りにする。
長ねぎは小口切りにする。
（２） ポリ袋に鶏肉と【A】を入れ揉み込み、10分以上置く。
（３） 耐熱ボウルにねぎと【B】を入れ、混ぜ合わせてラップをして、600W1分30秒加熱する。
（４） ２に片栗粉を入れ全体にまぶす。
（５） フライパンにサラダ油をひき、中火で鶏むね肉が両面こんがりするまで焼く。
（６） ３のボウルに焼いた鶏肉を入れ混ぜ合わせて、器に盛り付ける。
お好みでレモンをそえる。
レシピのポイント
・冷めてからだとタレが絡みにくくなるので、焼き立てを絡めてください。
・お好みで追い黒胡椒をかけても◎
・お好みで追い黒胡椒をかけても◎
