【材料】
さつまいも:約250g
絹豆腐:120g
片栗粉:30g
薄力粉:150g
ベーキングパウダー:小さじ1
砂糖:30g
絹豆腐:120g
片栗粉:30g
薄力粉:150g
ベーキングパウダー:小さじ1
砂糖:30g
【作り方】
(1) 絹豆腐をボウルに入れてホイッパーで滑らかになるまでよく混ぜる。
(2) さつまいもの皮を剥いたら1のボウルにさつまいもをすりおろして入れる。
(3) 片栗粉、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を2に入れて混ぜたら、手にサラダ油(分量外)をつけて好きな大きさに丸めて熱した油で揚げる。
上に浮いてきて、キツネ色になっていればOKです☻
レシピのポイント
※薄力粉とBP、砂糖はホットケーキミックスで可能です♪
そのままでも美味しいですが、今回はきな粉と粉砂糖をまぶして食べました♪
お好きな味付けで食べて下さいね〜^o^
そのままでも美味しいですが、今回はきな粉と粉砂糖をまぶして食べました♪
お好きな味付けで食べて下さいね〜^o^
