【材料】
さつまいも：300g
濃縮甘酒：大さじ4〜
濃縮甘酒：大さじ4〜
【作り方】
（１） 炊飯釜に洗ったさつまいも、水（200ml）を入れ炊飯器にセットしいつも通り炊飯し蒸す。
さつまいもが大きい場合、炊飯器に入る大きさに切ってください。
（電子レンジで柔らかくしても大丈夫です）
（２） 火が通ったら炊飯釜から取り出し粗熱をとる。
粗熱が取れたら、包丁で皮をむき、フードプロセッサーに入れやすいように一口大に切る。
お好みでさつまいもの一部を栗の形に切る。
（３） フードプロセッサーにさつまいも、濃縮甘酒をいれ攪拌する。
濃縮甘酒の量は生地の硬さをみて調節してください。
（４） 器に③を盛り、栗の形に切ったさつまいもを飾る。
レシピのポイント
５合炊き電気炊飯器を使用しています。
炊飯器の種類によっては調理に適正していないものがあります。
説明書等でご確認ください。
炊飯器の種類によっては調理に適正していないものがあります。
説明書等でご確認ください。
