【材料・5人分】
苺:10個
グラニュー糖:100g
水:大さじ2
グラニュー糖:100g
水:大さじ2
【作り方】
(下準備) 苺のヘタを取り、爪楊枝か竹串をさす。
クッキングシートを用意する。
(1) 小さい鍋にグラニュー糖、水を入れて火をつける。
(2) 小さな泡が大きくなり透明になるまで、中火で熱する。
(3) 苺に②を絡めてクッキングシートの上におく。
レシピのポイント
中火で火を通す際、鍋は触らず、泡が大きくなり透明になるまでじっと待ってください。
苺を洗った後の水分は綺麗に拭き取ってください。
苺を洗った後の水分は綺麗に拭き取ってください。
