【ガッツリパラパラ炒飯】鍋は振らない

2026年1月9日 14時00分

料理メディアNadia

食べ物

ご飯：300g
卵：2個
長ネギ：30g
ごま油：大さじ1
鶏ガラの素：小さじ2
おろしにんにく：2cm
塩：ひとつまみ
醤油：小さじ1
小ネギ：適量

（下準備）・長ネギはみじん切りにする。・卵はボウルに割り入れ、溶いておく。

（１）フライパンにごま油をひき、強火にかける。ご飯と卵液を一気に入れ、全体をさっと混ぜる。

（２）鶏ガラの素・塩・おろしにんにくを加え、ヘラで切るように混ぜる。

（３）長ネギを加え、フライパンの隙間に醤油を入れて軽く焦がす。全体がパラパラになったら器に盛り付けて小ネギを散らす。

・強火で手早く仕上げることで、水分が飛びベタつきにくい。
・ヘラで切るように混ぜると、米粒が潰れずでんぷんが出にくいためパラパラに仕上がる。
・醤油は最後に入れて焦がすことで、香ばしさとコクが一気にアップ。

実はこの瞬間、お小遣いが稼げていました。

ニュースを読んでるだけで、お小遣いが貯まってたとしたら？そんなうまい話があるわけないと思いますか？実は本当なんです。

ECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなどいろいろ。

座談会に参加して6,000円！？

気になってたクレジットカードを発行して10,000円！？

いつものネットショッピングのポイントが実質倍に！？

※貯まる金額は一例です。

貯まったポイントは現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も20年以上！900万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？