【材料・3人分】
板チョコ：1枚
┗ 50g
牛乳：200ml
卵：1個
┗ 50g
牛乳：200ml
卵：1個
【作り方】
（下準備） せいろは水で濡らし、クッキングシートを敷いておく。
鍋に湯(分量外)を沸かしておく。
（１） 板チョコを手で細かく割り、牛乳を加える。
（２） 600wのレンジで1分加熱し、よく混ぜて板チョコを溶かす。
(溶けきらなければ10秒づつ追加で加熱する)
（３） 少し冷ましてから、卵を割り入れ、よく混ぜる。
（４） 茶こしでこしてなめらかにする。
（５） せいろに並べたプリンカップに４を注ぎ、アルミホイルをかぶせる。
（６） 蒸気の上がった鍋の上にせいろをのせて、弱めの中火で15分蒸す。
（７） 表面がゆるく固まったら、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
（８） 冷やしたら、お好みで、生クリームや苺(分量外)を使ってデコレーションしても良いです。
レシピのポイント
中心が少しゆるいくらいで火を止めると。冷やしたあとちょうど良い固さになります。
