【材料・2人分】
豚こま肉：200g
大根：1/4本
[A]塩こしょう：少々
[A]酒：大さじ1
[B]醤油、酒、みりん：各大さじ1と1/2
[B]砂糖：大さじ1/2
[B]おろししょうが：小さじ1/2
片栗粉：大さじ1
サラダ油：小さじ2
小ねぎ：適宜
大根：1/4本
[A]塩こしょう：少々
[A]酒：大さじ1
[B]醤油、酒、みりん：各大さじ1と1/2
[B]砂糖：大さじ1/2
[B]おろししょうが：小さじ1/2
片栗粉：大さじ1
サラダ油：小さじ2
小ねぎ：適宜
【作り方】
（１） 豚こま肉は一口大に切り、【A】を揉み込む。
大根は5mm幅のいちょう切りにする。
（２） 耐熱容器に大根と【B】を入れて混ぜる。
ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱をする。
一度混ぜ、再度2分加熱をする。
（３） 豚こま肉に片栗粉をまぶす。
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、
豚こま肉を加えて炒める。
（４） 豚こま肉に火が通ったら、2を煮汁ごと加える。
軽く水分が飛び、照りが出るまで炒めたら火を止める。
お好みで小ねぎをかける。
レシピのポイント
工程2と工程3は、同時に進めることで時短になります！
