ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack（シェイク シャック）」は1月25日～3月下旬ごろの期間限定で、「コチュジャンチキン」を全国13店舗にて販売開始しました。
同商品は、韓国グルメには欠かせないコチュジャンやにんにくを使用した特製ソースを、サクサクのフライドチキンに合わせた日本初登場のバーガー。また、この「コチュジャンチキン」にぴったりなサイドメニューとして、「コチュジャンバイツ」「コチュジャンフライ」も同期間に販売となります。
■韓国グルメに欠かせない、“やみつきになるあの味”のバーガー
韓流ブームが日本に来てから約20年といわれていますが、現在でもZ世代を中心に幅広い世代に韓国のカルチャーやグルメは根強い人気を誇っています。
そこで、今回は韓国の「シェイク シャック」でも発売され、話題となったバーガー「コチュジャンチキン」を、日本でも楽しんでもらいたいとの思いから発売が決定しました。
韓国グルメには欠かせないコチュジャンやにんにくを使用した特製ソースを、オーダーが入ってから丁寧にフライするサクサクのチキンに合わせ、キャベツと刻みキムチで作る韓国風のコールスロー「キムチスロー」、コチュジャンマヨ、ごまをトッピング。にんにくの香りやコチュジャンの甘辛さが食欲をそそる、レモネードやアルコールとの相性もぴったりな韓国流のグルメバーガーとなっています。
また、バーガー「コチュジャンチキン」の発売に合わせ、サイドメニューにぴったりな一口サイズのフライドチキンに特製ソースを絡ませた「コチュジャンバイツ」、サクサクのフライにコチュジャンマヨやベーコンなどをトッピングした「コチュジャンフライ」も登場。
季節のレモネードは、甘辛いコチュジャンの後味をスッキリとさせてくれる、ジューシーで甘酸っぱい「チェリーレモネード」を用意しています。
「コチュジャンチキン」に合わせるサイドメニューを思わず迷ってしまいそうですが、チキンバイツとフライのどちらもおすすめです。期間中にぜひ、どちらの組み合わせもチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
■メニュー詳細 ※全て日本初登場・期間限定
商品名 ：コチュジャンチキン
販売期間：2023年1月25日～3月下旬ごろ
販売価格：979円
販売店舗：全国13店舗
内容：揚げたてサクサクのチキンにコチュジャンとにんにくを使った甘辛な韓国テイストのソースを絡め、キャベツと刻みキムチを組み合わせた韓国風のコールスロー「キャベツスロー」、コチュジャンマヨ、ごまをトッピング。にんにくの香りと甘辛な韓国テイストがたまらない韓国流チキンバーガー。
商品名 ：コチュジャンバイツ
販売期間：2023年1月25日～3月下旬ごろ
販売価格：6ピース 803円、10ピース 1,001円
販売店舗：全国13店舗
内容：にんにくの香りとコチュジャンの甘辛さが食欲をそそる特製ソースを絡ませた一口チキン。バーガーのサイドメニューとしてはもちろん、ビールとの相性は抜群なので、おつまみにもおすすめです。
商品名 ：コチュジャンフライ
販売期間：2023年1月25日～3月下旬ごろ
販売価格：スモール 572円、レギュラー 737円
販売店舗：全国13店舗
内容：揚げたてのサクサクフライに、ピリ辛でクリーミーなコチュジャンマヨ、スモーキーな刻みベーコン、香りのアクセントになるネギをトッピング。一口食べるとやみつきになってしまう味わいで、オリジナルクラフトビールの「シャックマイスターエール」との組み合わせは抜群です。
商品名 ：チェリーレモネード （季節のレモネード）
販売期間： 2023年1月25日～3月下旬ごろ
販売価格：605円
販売店舗：全国13店舗
内容：ジューシーなチェリーピューレと、店舗で仕込むオリジナルのレモネードを組み合わせました。チェリーとレモンの甘酸っぱい香りや味わいで、スッキリとした飲み心地です。
（エボル）
