【材料・2人分】
切り餅:4個
[A]水:大さじ4
[A]砂糖:大さじ3
[A]醤油・みりん:各大さじ1
[A]片栗粉:小さじ2
[A]水:大さじ4
[A]砂糖:大さじ3
[A]醤油・みりん:各大さじ1
[A]片栗粉:小さじ2
【作り方】
(1) 耐熱ボウルに【A】を入れ、片栗粉が底に残らないようにしっかりと混ぜる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で1分加熱する。
(2) レンジから取り出しよく混ぜ合わせ、今度はラップせずに40秒加熱する。混ぜてとろみをつけ、トースターでカリッと焼いた切り餅にかける。
レシピのポイント
・片栗粉がうまく混ざっていないとダマになるので、加熱する直前によく混ぜてください。
・もしとろみが足りない場合は30秒ほど追加で加熱してください🙏
・お餅はこんがり焼くと、香ばしくて美味しいですよ😋
・もしとろみが足りない場合は30秒ほど追加で加熱してください🙏
・お餅はこんがり焼くと、香ばしくて美味しいですよ😋
