【材料・2人分】
茄子：1本
マヨネーズ：大さじ1
麺つゆ(2倍濃縮)：大さじ1
カツオ削り節：1パック
大葉：2枚
【作り方】
（下準備） 茄子はヘタを取り、縦に4つ割りにしてから斜めに切る。
大葉は千切りにする。
（１） 耐熱容器(レンジ調理可)に茄子とマヨネーズ、麺つゆ(2倍濃縮)を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600wで3分加熱。
カツオ削り節、大葉を混ぜて出来上がり。
レシピのポイント
レンジでチンするだけ。特に注意することなし！
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