パイ専門店「Pie Holic（パイホリック）」では、2019年1月21日から2月14日まで期間限定で、バレンタインスイーツ「レッドベルベットパイケーキ」が販売されます。
ルビーチョコレートを使用
「パイホリック」はアメリカ西海岸で広く親しまれている 「パイ」を扱うカリフォルニアスタイルのパイ専門店で、神奈川・横浜市にある商業施設「MARINE&WALK YOKOHAMA」内にあります。
今回登場する「レッドベルベットパイケーキ」は、ストロベリーシロップが染み込んだ苺の風味や香り豊かな赤いスポンジに、サクサクのパイ生地が挟まれています。
また、各層に挟まれたクリームには、ルビーカカオ豆由来の天然ピンク色とベリーのようなフルーティーな酸味が特徴の「ルビーチョコレート」とホワイトチョコの2種類を使用。
「ルビーチョコレート」は、2017年9月に誕生した新ジャンルのチョコレート。ダーク、ミルク、ホワイトに続く「第4のチョコレート」と呼ばれ注目されています。
価格はワンドリンク・税込で1000円。 単品販売なし、イートインのみでの販売です。
場所は、みなとみらい線「馬車道駅」または「日本大通り駅」より徒歩６分、営業時間は11時～23時（ラストオーダーは21時30分）、定休日は商業施設の定休日に準じます。
その他詳細は公式サイトへ。
