あっさりクリーミー♡新しい美味しさ「大根のカルボナーラ」

2025年12月3日 21時53分

料理メディアNadia

食べ物

大根：1/4個
┗ 400g
薄切りベーコン：2枚
溶き卵：1個
オリーブオイル：小さじ1
粗挽き黒こしょう：適量
[A]牛乳：50ml
[A]粉チーズ：大さじ1
[A]片栗粉：小さじ2
[A]コンソメ：小さじ1

（１）大根は薄い半月切りにし、薄切りベーコンは2cm幅の短冊切りにする。

（２）オリーブオイルを中火で熱し、ベーコンを炒める。焼き色がついたら大根を入れてさっと混ぜ合わせ、蓋をして5分蒸し焼きにする。その間に【A】を混ぜ合わせておく。

（３）蓋を取り、【A】を加えて混ぜ合わせる。フツフツとしてきたら火を止め、溶き卵を回しかけて手早く混ぜ合わせる。器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。

卵を加えるときは火を止めないとダマになる原因に。また、鍋肌に当たらないように回しかけるのがコツです。

実はこの瞬間、お小遣いが稼げていました。

ニュースを読んでるだけで、お小遣いが貯まってたとしたら？そんなうまい話があるわけないと思いますか？実は本当なんです。

ECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなどいろいろ。

座談会に参加して6,000円！？

気になってたクレジットカードを発行して10,000円！？

いつものネットショッピングのポイントが実質倍に！？

※貯まる金額は一例です。

貯まったポイントは現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も20年以上！900万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？