【材料・4人分】
豚こま切れ肉：300ｇ
ブロッコリー：250ｇ
[A]醤油、酒：大さじ1/2
[B]白ねぎ(白い部分のみじん切り)：15cm分
[B]しょうが(みじん切り)：1片分
[B]にんにく(みじん切り)：1/2片分
[B]醤油：大さじ2
[B]酢：大さじ1
[B]砂糖、オイスターソース、コチュジャン：小さじ1
[B]ごま油：大さじ1/2
[B]鶏がらスープの素：小さじ1/4
片栗粉：大さじ2
ブロッコリー：250ｇ
[A]醤油、酒：大さじ1/2
[B]白ねぎ(白い部分のみじん切り)：15cm分
[B]しょうが(みじん切り)：1片分
[B]にんにく(みじん切り)：1/2片分
[B]醤油：大さじ2
[B]酢：大さじ1
[B]砂糖、オイスターソース、コチュジャン：小さじ1
[B]ごま油：大さじ1/2
[B]鶏がらスープの素：小さじ1/4
片栗粉：大さじ2
【作り方】
（下準備） ・【B】を混ぜわせる。
・豚こま切れ肉に【A】を揉み込む。
（１） フライパンに、油を大さじ3程度入れ、片栗粉をつけた、豚こま切れ肉を焼く。
その間に、ブロッコリーは、小房に分け、2分ゆでる。食べやすい大きさに切る。
（２） 豚こま切れ肉をカリッと焼き、皿にうつす。ブロッコリーをバランスよくのせる。
【B】をかける。
レシピのポイント
■豚肉を、カリッと焼くと、美味しく仕上がります。
■タレは、お好みの量かけてください。
■タレは、お好みの量かけてください。
