【材料・2人分】
きゅうり:1本
長芋:100g
みょうが:1本
大葉:3枚
[A]白だし、すし酢:大さじ1
[A]オリーブオイル:大さじ1/2
長芋:100g
みょうが:1本
大葉:3枚
[A]白だし、すし酢:大さじ1
[A]オリーブオイル:大さじ1/2
【作り方】
(下準備) ・きゅうり、長芋は3~4cmの長さの拍子木切りにする。
・みょうが、大葉は千切り。大葉は水にさらす。
(1) 保存袋にきゅうり、長芋、みょうが、大葉、【A】を入れて、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れて15分ほど置く。
レシピのポイント
・お好みで生姜を入れて頂いても美味しいです。
