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作業時間5分!切ってあえるだけ!長芋ときゅうりの白だしマリネ

料理メディアNadia

食べ物

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【材料・2人分】

きゅうり:1本
長芋:100g
みょうが:1本
大葉:3枚
[A]白だし、すし酢:大さじ1
[A]オリーブオイル:大さじ1/2

【作り方】

(下準備) ・きゅうり、長芋は3~4cmの長さの拍子木切りにする。 ・みょうが、大葉は千切り。大葉は水にさらす。
(1) 保存袋にきゅうり、長芋、みょうが、大葉、【A】を入れて、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れて15分ほど置く。

レシピのポイント

・お好みで生姜を入れて頂いても美味しいです。

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