【材料・2人分】
ちくわ:4本
豆苗:2分の1袋
ごま油:小さじ1
ごま:小さじ1
ポン酢:大さじ1
豆苗:2分の1袋
ごま油:小さじ1
ごま:小さじ1
ポン酢:大さじ1
【作り方】
(1) ちくわを半分に切り、切れ込みを入れ
豆苗を挟む
(2) ごま油 小さじ1
ごま 小さじ1
ポン酢 大さじ1
を混ぜて、ちくわにかける
レシピのポイント
豆苗に含まれるβ-カロテンは「脂溶性ビタミン」のため、ごま油と一緒に合わせることで、体内への吸収率がアップします♪
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