「やけくそカルボナーラ」再現レシピ
加熱はレンジにおまかせ、仕上げに卵とチーズを混ぜるだけで、美味しいカルボナーラができあがります。
加熱後のスパゲッティの熱で卵にほどよく火が入っていくので、火が入りすぎてボソボソになってしまう…なんて失敗もなし。
やけくそカルボナーラの材料（1人分・809kcal／1人分）
スパゲッティ（1.5mm） 100g
顆粒コンソメ 小さじ1
にんにく ひとかけ（すりおろし）※ガーリックパウダー5振りでも代用可能
ベーコン 40g（ハーフ4枚）
塩 ふたつまみ
水 280ml
バター 10g
卵 1個（室温に戻しておく。スパゲッティが冷めるのを防げます。）
ピザ用チーズ 30～35g ※粉チーズ大さじ2でもOK
黒こしょう 適量
やけくそカルボナーラの作り方（調理時間：10分）
① スパゲッティを半分に折り、くっつきにくいように十字にして耐熱容器に入れる。
② 水、顆粒コンソメ、にんにくを加える。
③ ベーコンをちぎって加え、水分を飛ばしながら煮るためラップをせずにレンジ600Wで10分加熱する。
④ 卵を割りほぐし、ピザ用チーズを加えて混ぜ合わせておく。
⑤ 加熱が終わったスパゲッティにバターを加えて混ぜ合わせる。
⑥ 合わせておいた卵とチーズを加え、よく混ぜ合わせる。
⑦ 器に盛り、黒こしょうをふる。（リュウジさんは耐熱容器のまま食べていました！）
栄養バランスアップさせたいなら、茹でたブロッコリーをプラスして！完成したカルボナーラにひと混ぜするだけで、彩りが良く栄養もとれるパスタに変身しますよ。
「悪魔のレンジたぬきスパゲッティ」再現レシピ
とろける卵黄とカリカリの揚げ玉、バターの塩っ気とマヨネーズの酸味が甘辛醤油味のパスタと絡まり、悪魔的に美味しい一皿！
オリジナルレシピでは5～6分茹でのパスタを使用して10分レンチンしていましたが、今回は家にあった7分茹でのパスタを使用したため11分レンチンしました。
たぬきスパゲッティの材料（1人分・645kcal／1人分）
パスタ（今回は7分茹で） 100g
水 270cc
めんつゆ（3倍）大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
揚げ玉 20g
万能ねぎ 適量
ラー油 適量
マヨネーズ、七味唐辛子 お好みで
たぬきスパゲッティの作り方（調理時間：13分）
① 耐熱容器に半分に折ったパスタと水、めんつゆ、オリーブオイルを入れ、ラップをせずにレンジ600wで11分加熱する。
② パスタをよく混ぜて皿に盛り、上に揚げ玉と万能ねぎをのせラー油を回しかける。
③ お好みで、マヨネーズや七味唐辛子、温泉卵、バターなどトッピングする。
家で作れる温泉玉子と角切りバターをトッピングしてアレンジ。お好みで、七味唐辛子やマヨネーズを添えるのもおすすめです！
「焼きそば麺油そば」再現レシピ
スーパーでお安く買える焼きそば麺を使って、レンジで作るボリューム満点の油そば。濃厚な味付けで、胃袋を満たしてくれること間違いなし！
焼きそば麺油そばの材料（1人分・450kcal／1人分）
焼きそば用中華麺 1玉
卵黄 1個
焼肉のたれ 大さじ1
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
酢 大さじ1／2
味の素 2振り
万能ねぎ 適量
ラー油 適量
焼きそば麺油そばの作り方（調理時間：5分）
① 焼きそば麺は水で洗ってザルにあげ耐熱容器に入れる。
② 焼肉のたれ、醤油、ごま油、酢、味の素を入れよく混ぜ、ふんわりラップをしてレンジ600wで2分加熱してよく混ぜる。
③ 麺を器に盛り、卵黄、万能ねぎをのせラー油を回しかける。
お好みでマヨネーズ、ブラックペッパー、チャーシューなどをトッピングするのもおすすめ。刻み海苔をトッピングしてみたら風味よく仕上がりました！
アレンジに使ったレンチントッピング2選
たぬきスパゲッティの温泉卵はダイソーの温泉たまごメーカーを使えば簡単！
商品名：レンジで簡単！温泉たまご
価格：￥100（税抜）
JANコード：4550480409115
本体に卵を割って入れ、楊枝で黄味に4～6箇所穴を開けて卵全体にかぶるくらいの水を加え、500Wの電子レンジで約50秒加熱。フタをおさえて湯切りするだけで温泉卵ができますよ！
焼きそば麺油そばにはレンジで簡単！豚小間チャーシューをトッピング！
豚小間（100g）を耐熱容器に入れ、砂糖（大さじ1）、醤油（大さじ1と1／3）、ニンニクチューブ（1cm）、生姜チューブ（2cm）、片栗粉（小さじ1／2）ごま油（小さじ1／2）を揉み込み、ふんわりラップをしてレンジ600wで4分加熱して混ぜたら完成！
どれもびっくりするぐらい簡単なのに美味しいレシピでした！ぜひお試しあれ！
※記事内のカロリー表示は文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとにAIにより算出したものです
