【材料・4人分】
なす：3～4本(正味380g)
[A]ぽん酢醤油：大さじ3
[A]きび砂糖：小さじ4
[A]鶏がらスープの素：小さじ1/2～1
[A]オリーブオイル：大さじ2
白髪ねぎ：お好みで
白いりごま：お好みで
[A]ぽん酢醤油：大さじ3
[A]きび砂糖：小さじ4
[A]鶏がらスープの素：小さじ1/2～1
[A]オリーブオイル：大さじ2
白髪ねぎ：お好みで
白いりごま：お好みで
【作り方】
（１） 【A】を耐熱ボウルに混ぜる。
（２） なすは横半分に切って縦4等分に切り①に入れて全体に絡め、ラップをかけて電子レンジ600wで5分(2人分の場合は3分)加熱する。
（３） 一旦取り出して上下を返すように混ぜ、再度ラップをかけて電子レンジ600wで2分(2人分の場合は1分10秒)加熱する。
（４） 火が通ったら皮目を上にして少し置くとより色よく仕上がります。
（５） 器に盛り、お好みで白髪ねぎを乗せ、白いりごまを乗せる。
レシピのポイント
★2人分の場合★
なす:1個半～2本(正味190g)
(A)ぽん酢醤油:大さじ1と1/2
(A)きび砂糖:小さじ2
(A)鶏がらスープの素:小さじ1/4～1/2
(A)オリーブオイル:大さじ1
白髪ねぎ:お好みで
白いりごま:お好みで
なす:1個半～2本(正味190g)
(A)ぽん酢醤油:大さじ1と1/2
(A)きび砂糖:小さじ2
(A)鶏がらスープの素:小さじ1/4～1/2
(A)オリーブオイル:大さじ1
白髪ねぎ:お好みで
白いりごま:お好みで
