5分で完成！【サーモンとモッツァレラチーズのカルパッチョ】

2025年11月1日 18時16分

料理メディアNadia

食べ物

スモークサーモン：40g
モッツァレラチーズ：1個
┗ 100g
[A]酢：大さじ1
┗ レモン汁でも◎
[A]オリーブオイル、はちみつ、粒マスタード：各小さじ2
[A]塩：2つまみ
パセリ、黒こしょう：各適宜

（１）【A】を混ぜる。

（２）スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。モッツァレラチーズは半分に切り、さらに薄切りにする。（スモークサーモンとモッツァレラチーズが同じ数になるように切ると良いです◎）

（３）皿に2を交互になるように並べ、1をかける。さらにお好みでパセリ、黒こしょうをかける。

スモークサーモンとモッツァレラチーズは軽くキッチンペーパーで水分を拭き取ると良いです。

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