【材料・2人分】
長ねぎ：1/2本(60g)
にら：1/2束
ピザ用チーズ：60g
[A]マヨネーズ：大さじ1
[A]片栗粉：大さじ3
[A]小麦粉・水：各大さじ3
[A]砂糖：大さじ1/2
[A]鶏ガラスープの素：小さじ1
[A]おろしにんにく：小さじ1/2
ごま油：大さじ2
にら：1/2束
ピザ用チーズ：60g
[A]マヨネーズ：大さじ1
[A]片栗粉：大さじ3
[A]小麦粉・水：各大さじ3
[A]砂糖：大さじ1/2
[A]鶏ガラスープの素：小さじ1
[A]おろしにんにく：小さじ1/2
ごま油：大さじ2
【作り方】
（１） 長ねぎは斜め薄切りにする。にらは3㎝の長さに切る。
（２） ボウルに【A】を混ぜてから①、ピザ用チーズを加えて混ぜ合わせる。
（３） フライパンにごま油大さじ1を熱し、②を入れて薄く広げ、中火で3分ほど焼く。裏返してごま油大さじ1を回しかけ、カリッとするまで3分ほど焼く。
（４） 切り分けて器に盛る。好みで酢醤油をつけても美味しいです。
レシピのポイント
•おろしにんにくは省いてもOKです。
