【材料・1人分】
ニラ：1/4束
┗ 25gくらい
卵：1個
[A]マヨネーズ：小さじ1
[A]米粉：小さじ1
┗ お米の粉料理自慢の薄力粉
[A]水：小さじ1
[B]創味シャンタン（ペースト）：小さじ1
[B]塩こしょう：少女
[B]熱湯：180ml
白炒りごま：お好みで適量
ラー油：お好みで適量
┗ ごま油でもOK！
┗ 25gくらい
卵：1個
[A]マヨネーズ：小さじ1
[A]米粉：小さじ1
┗ お米の粉料理自慢の薄力粉
[A]水：小さじ1
[B]創味シャンタン（ペースト）：小さじ1
[B]塩こしょう：少女
[B]熱湯：180ml
白炒りごま：お好みで適量
ラー油：お好みで適量
┗ ごま油でもOK！
【作り方】
（下準備） ニラは3センチ幅に切る。
（１） ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせ、そこに卵を割り入れ、しっかり溶きほぐしながらまぜあわせる。
（２） スープボウルに【B】を入れ、その上にニラをのせ、全体を覆うように拡げる。
（３） 卵をそっとまわし入れる。
（４） ラップをせず、電子レンジ600Wでグツグツ再沸騰するまで約1分半〜2分加熱する。
吹きこぼれないように様子を見ながら加熱して、卵がふっくら固まったらストップします。
（５） 仕上げにお好みで白炒りごま、ラー油（ごま油）をかけたら完成！
レシピのポイント
レンジ加熱後半は吹きこぼれやすいので、監視しててくださいね🥺
真ん中まで火が通っていない場合は、15〜20秒ずつ様子をみながら追加加熱してくださいね。
⚠️米粉が入っているので、半熟での状態で食べないでくださいね。
真ん中まで火が通っていない場合は、15〜20秒ずつ様子をみながら追加加熱してくださいね。
⚠️米粉が入っているので、半熟での状態で食べないでくださいね。
