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レンジで極旨！鮭とブロッコリーのクリームパスタ

料理メディアNadia

食べ物

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【材料・1人分】

[A]スパゲティ：100g
[A]水：300㏄
[A]コンソメ顆粒：小さじ1
ブロッコリー：50g
┗ 小さめの房6個くらい
パプリカ赤：1/4個
┗ 約40g
パプリカ黄：1/4個
┗ 約40g
生鮭：1切れ
┗ 約70g
しめじ：20g
塩：ひとつまみ弱
コショウ：少々
[B]牛乳：50㏄
[B]生クリーム：50㏄
粉チーズ：お好みで

【作り方】

（１） 耐熱ボウルに、【A】を入れて、ラップをして600wの電子レンジで7分加熱する。
（２） 1を加熱している間にブロッコリーを小さい房に切り、
（３） パプリカ赤・パプリカ黄も一口大の乱切りにする。
（４） 1の加熱が終わったら、ラップをはずしてスパゲティをほぐす。（熱いのでやけどに注意！）
（５） 4の上に2・3をのせ、一口大に切った生鮭をいれる。
（６） バラしたしめじを入れて塩・コショウをする。ラップをして、600wの電子レンジで5分加熱。
（７） 6の加熱が終了したら、取り出して【B】を入れて（ラップを外す時はやけどに注意！）更に600wの電子レンジで2分加熱する。
（８） 麺をほぐしながらやさしく混ぜる。
（９） お皿に盛り、お好みで粉チーズをふります。

レシピのポイント

・加熱後にラップをはずす時はやけどに注意してください。
・茹で時間8分と記載しているパスタを使用しています。7分と記載なら-1分、9分なら+1分してください。
・野菜を鮮やかに仕上げるため、クリーム分離を防ぐために時間差で加熱しています。

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