【材料】
[A]薄力粉：90g
[A]オートミール：30g
[A]ベーキングパウダー：3g
[A]砂糖：15g
[A]塩：ひとつまみ
米油：20g
プレーンヨーグルト：30g
[A]オートミール：30g
[A]ベーキングパウダー：3g
[A]砂糖：15g
[A]塩：ひとつまみ
米油：20g
プレーンヨーグルト：30g
【作り方】
（下準備） ・オーブンを200℃に予熱しておく。
（１） ボウルに【A】を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。
（２） 米油を加え、ゴムベラで切るように混ぜてぽろぽろにする。
（３） プレーンヨーグルトを加えてゴムベラで切るように混ぜる。
（４） ぎゅっとまとめて台に出し、めん棒で伸ばして切って重ねて…を繰り返して、生地を高さ2cm程度にまとめる。
（５） 4つに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べて200℃で15～20分焼く。
レシピのポイント
・生地はぎゅっと押さえてギリギリまとまる固さでOK。
どうしてもまとまらない場合はヨーグルトを追加してください。
・よく切れる包丁を細かく動かしながら、断面をつぶさないようにカットすると、焼き上がりがキレイになります。
どうしてもまとまらない場合はヨーグルトを追加してください。
・よく切れる包丁を細かく動かしながら、断面をつぶさないようにカットすると、焼き上がりがキレイになります。
