【材料・3人分】
新玉ねぎ:1個(150g)
ほうれん草:1束(150g)
さば味噌煮缶:1缶(150g)
[A]牡蠣だし醤油・すりごま・いりごま・ごま油:各大さじ1
[A]和風だし:小さじ1/2
ほうれん草:1束(150g)
さば味噌煮缶:1缶(150g)
[A]牡蠣だし醤油・すりごま・いりごま・ごま油:各大さじ1
[A]和風だし:小さじ1/2
【作り方】
(下準備) ほうれん草は洗ったら3㎝幅に切り、耐熱ボウルに茎→葉の順に入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。加熱後、よく洗って、水けをしっかりギュっとしぼる。
新玉ねぎは薄くスライスする。
(1) ボウルにさば味噌煮缶を汁ごと入れ、さっくり身をほぐす。
ほうれん草は手でほぐしながら加え、新玉ねぎ・【A】も加え、よく混ぜる。
(2) 器に盛り付ける。
レシピのポイント
ほうれん草の水けはしっかりときってください!水けをしぼった後は、くっついているので、手でほぐしながら加えてください!
