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おかわりが止まらない.ᐟ.ᐟ【みそ豆乳鍋】

料理メディアNadia

食べ物

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【材料・4人分】

鶏もも肉:350g
もやし:250g
白菜:1/8玉
人参:1本
豆苗:1パック
厚揚げ:2枚
[A]水:600ml
[A]みそ:大さじ4
[A]鶏ガラスープの素:小さじ1
[A]みりん:大さじ2
[A]おろしにんにく:小さじ1
[B]無調整豆乳:400ml
[B]白すりごま:大さじ2

【作り方】

(1) 鶏もも肉は一口大に、白菜・豆苗はざく切りに、人参は斜め切りに厚揚げは横1cm幅に切る。
(2) 鍋に【A】を入れてよく混ぜ合わせる。
(3) ②の鍋に鶏もも肉・もやし・人参・白菜を入れて蓋をして中火で煮る。
(4) 更に厚揚げ・豆苗と【B】を入れて中火でにて火が通ったら完成!

レシピのポイント

⚫︎きのこ類やウインナー・餃子・豚バラやつくねを
 入れても美味しいよ✨

⚫︎〆はご飯とチーズでリゾット風に🧀
 ラーメンorパスタとチーズも最高です🤤

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