【材料・2人分】
ゆでたまご:4個
[A]ごま油:大さじ1
[A]いりごま(白):小さじ2
[A]鶏がらスープの素:小さじ1/2
[A]コチュジャン、豆板醤、おろしにんにく(チューブ):各小さじ1
[A]うま味調味料:6ふり
[A]糸切り唐辛子:適量
小ねぎ(小口切り):1本分
[A]ごま油:大さじ1
[A]いりごま(白):小さじ2
[A]鶏がらスープの素:小さじ1/2
[A]コチュジャン、豆板醤、おろしにんにく(チューブ):各小さじ1
[A]うま味調味料:6ふり
[A]糸切り唐辛子:適量
小ねぎ(小口切り):1本分
【作り方】
(1) ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。
(2) ゆでたまごを4等分にして1に加え、崩れないように和える。器に盛りつけ、小ねぎ(小口切り)を散らす。
レシピのポイント
▼黄身がたれるくらいの半熟たまごの場合は和えると崩れてしまうので、タレは上からかけていただくのがオススメです。
