子どもが大好きなおかず！【豚こまとコーンの甘辛炒め】

2025年12月2日 18時21分

料理メディアNadia

食べ物

豚こま切れ肉：160g
玉ねぎ：1/2個（100g）
コーン：120g
酒：大さじ1
片栗粉：大さじ2
[A]しょうゆ・みりん：各大さじ1と1/2
[A]砂糖：大さじ1
[A]おろしにんにく：少々

（１）豚こま切れ肉...酒を揉み込み、片栗粉をまぶす。玉ねぎ...薄切りにする。

（２）フライパンにサラダ油をひいて中火で豚こまを炒める。 5割ほど火が通ったら玉ねぎを加えて全体的に火が通るまで炒める。

（３）混ぜ合わせた【A】とコーンを加えて味が馴染むまで炒める。

コーンは冷凍コーン（レンジ加熱で解凍したもの）を使用しています。
缶詰のコーンでも冷凍コーンでもお好きなものを使ってください😊
おろしにんにく少々と記載していますが、チューブのものを「ちょっと多いかな？」くらい入れると美味しいです🤤

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