【材料・3人分】
大根：300g
きゅうり：1本
塩蔵わかめ：15g
[A]白だし、酢、ごま油：各小さじ2
[A]コチュジャン：小さじ1
[A]砂糖：小さじ2/3
[A]にんにく(チューブ)：4cm
[A]白いりごま：大さじ1と1/2
きゅうり：1本
塩蔵わかめ：15g
[A]白だし、酢、ごま油：各小さじ2
[A]コチュジャン：小さじ1
[A]砂糖：小さじ2/3
[A]にんにく(チューブ)：4cm
[A]白いりごま：大さじ1と1/2
【作り方】
（下準備） ・大根は、細切りにする。
・きゅうりは、縦半分に切り、斜め薄切りにする。
・塩蔵わかめは、塩抜きし、食べやすい大きさに切る。
（１） 大根ときゅうりは、塩小さじ1/2をまぶし、5分置いたら、すすいで、水分を拭く。
（２） ボウルに【A】を入れ混ぜ合わせる。1と、わかめを和える。
レシピのポイント
■野菜の水分は、しっかり拭いて、わかめも、しっかり絞ってください。
