【材料・2人分】
ほうれん草：１束
┗ 180g
ハーフベーコン：４枚
[A]しょうゆ、酒：各大さじ1
バター：15g
粗びき黒こしょう：適量
┗ 180g
ハーフベーコン：４枚
[A]しょうゆ、酒：各大さじ1
バター：15g
粗びき黒こしょう：適量
【作り方】
（１） ほうれん草は根元を落としてざくぎりにする。
耐熱容器に入れてふんわりとラップをしたら電子レンジ（600W）で３分加熱する。
水にさらしてざるにあげ、水けを切って絞る。
ハーフベーコンは1〜2cm幅に切る。
（２） フライパンにバターを入れて中火で熱し、ベーコンを入れて表面がカリッとするまで炒める。
（３） 焼き色がついたら、①の水けを切ったほうれん草、【A】を回し入れて手早く炒め合わせて火を止める。
粗びき黒こしょうを全体に振って合わせる。
レシピのポイント
・ほうれん草はしっかり水気を切ってから加えます。
・ベーコンはブロック、ウインナーでも代用が可能です。
・ベーコンはブロック、ウインナーでも代用が可能です。
