【材料・2人分】
茹でタコ：150g
じゃがいも：中1個
オリーブオイル：大さじ1
にんにく：1片
バリラ ジェノベーゼソース：大さじ2〜3
塩こしょう：少々
粉チーズ：適量
レモン：お好みで
┗ 薄切り
じゃがいも：中1個
オリーブオイル：大さじ1
にんにく：1片
バリラ ジェノベーゼソース：大さじ2〜3
塩こしょう：少々
粉チーズ：適量
レモン：お好みで
┗ 薄切り
【作り方】
（１） じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れ、水大さじ1(分量外)を加えてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで約4分加熱し、柔らかくする。
（２） 茹でタコは食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。
（３） フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが立つまで加熱する。
（４） じゃがいもを加えて軽く焼き色がつくまで炒め、タコを加えてさっと炒める。
（５） 火を止めてバリラ ジェノベーゼソースを加え、塩こしょうで味を整える。
（６） 器に盛り、粉チーズをふり、お好みでレモンを添える。
レシピのポイント
・タコは温める程度に炒めると、やわらかく仕上がります。
・ジェノベーゼソースは焦げやすいので、火を止めてから加えるのがコツです。
・レモンを添えると爽やかさが引き立ちます。
・ジェノベーゼソースは焦げやすいので、火を止めてから加えるのがコツです。
・レモンを添えると爽やかさが引き立ちます。
