キュウリを冷凍保存するコツは？
ニチレイフーズ（東京都中央区）が8月5日までに公式Xを更新。キュウリを冷凍保存するコツを紹介しています。
公式アカウントは「キュウリは『まるごと冷凍』で3週間保存可能」と投稿。冷凍方法や解凍方法について、次のように解説しています。
【冷凍方法】
（1）水でよく洗ってキッチンペーパーで拭く。
（2）1本ずつラップで包む。
（3）冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫で保存する。
【解凍方法】
（1）ラップのまま流水に3分あてて「半解凍」にする。
（2）ラップを外し、ぎゅっと水気を絞る。
（3）カットしたあと、もう一度水気を絞ったら準備完了。
ぜひ取り組んでみてはいかがでしょうか。
オトナンサー編集部
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