あなたの冷蔵庫、もしかして「もったいない」？今日から変わる【エコ家計】診断スタート！
「気づけば期限切れ…」の悩みを解決！賢い主婦がこっそり実践する、無理なく食品ロスを減らす秘訣を診断形式でお届けします。
さあ、腕試し！【買い物・保存編】目からウロコの食材管理術診断！
毎日の食材、最後まで使い切れていますか？ここでは、フードロスを減らすための買い物や保存に関する基本的な考え方についての一問です。あなたの「フードロス対策度」を試してみましょう！
クイズ
スーパーで新鮮な野菜や果物を購入する際、フードロスを減らすために最も意識すべきことは次のうちどれでしょう？
- 見た目が一番きれいなものを大量に買う
- 「使い切れる量」だけを購入する
- 賞味期限が一番長いものだけを選ぶ
- 安いものを見つけたら、とりあえずかごに入れる
ヒント
買いすぎは、結局ムダになることも…！
回答: 2
解説: フードロスを減らすためにスーパーでの買い物で最も意識すべきは、「使い切れる量だけを購入する」ことです。特売品だからと大量に購入したり、漠然と買ったりしてしまうと、結局使いきれずに傷ませてしまったり、賞味期限を切らして捨ててしまったりする原因になります。必要な時に必要な分だけを購入する習慣をつけることで、無駄な出費を抑えつつ、食品ロスを大幅に減らすことができます。これは、環境にも家計にも優しい、賢い主婦のフードロス対策の基本中の基本と言えるでしょう。
全問正解で家計が劇変！？今日から実践できる【最強フードロス対策術】まとめ
今回の診断はいかがでしたか？「フードロス（食品ロス）」とは、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品のことです。これは家計に損失を与えるだけでなく、環境問題にも大きく影響します。今回ご紹介した「使い切れる量だけ買う」ことのように、日々の小さな工夫の積み重ねが、大きな効果を生み出します。
他にも、冷蔵庫の整理整けている（どこに何があるか把握しやすくする）、旬の食材を活用する（旬のものは安くて美味しく、鮮度が良い）、残り物をリメイクする（アレンジレシピで飽きずに食べきる）、乾物や冷凍食品を上手に活用する（長期保存が可能な食材をストックする）、賞味期限と消費期限の違いを理解するなど、フードロスを減らすためのポイントはたくさんあります。
大切なのは、「もったいない」という意識を持って、できることから少しずつ始めてみることです。ぜひ今日からあなたも「フードロス対策」を意識した生活を取り入れ、賢く、そして地球に優しい毎日を送りましょう！
【出典情報】
出典元: 食品ロスをなくそう｜農林水産省
URL:https://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/syoku_loss/index.html
