【材料】
玉ねぎ：1/2個
人参：1/2本
パプリカ：1/2個
キャベツ：200g
しめじ：1/2パック
ホールコーン缶：70g
ウインナー：4本
[A]カットトマト缶：1/2缶(200g)
[A]水：600ml
[A]塩麹：大さじ1
┗ 塩小さじ1/2弱で代用可
[A]顆粒コンソメ：大さじ1
[A]はちみつ：小さじ1
ピザ用チーズ：30g
刻みパセリ：お好みで
人参：1/2本
パプリカ：1/2個
キャベツ：200g
しめじ：1/2パック
ホールコーン缶：70g
ウインナー：4本
[A]カットトマト缶：1/2缶(200g)
[A]水：600ml
[A]塩麹：大さじ1
┗ 塩小さじ1/2弱で代用可
[A]顆粒コンソメ：大さじ1
[A]はちみつ：小さじ1
ピザ用チーズ：30g
刻みパセリ：お好みで
【作り方】
（１） 玉ねぎ、人参、パプリカは1.5cmの角切りに、キャベツは小さめのざく切りにする。しめじは小房に分け、ホールコーンは水気切っておく。ウインナーは薄めの輪切りにする。
（２） 鍋を弱火にかけサラダ油を熱し、玉ねぎ、人参、パプリカ、ウインナーを炒める。蒸しながら炒めるように、じっくり炒める。
（３） 全体的にしんなりしてきたら、キャベツ、しめじ、ホールコーン缶を加えて更に炒める。
（４） 【A】を加えて中火に戻し、ひと煮立ちしたら弱火にして10分コトコト煮る。
（５） 器に盛り付け、ピザ用チーズをのせて刻みパセリをふる。
レシピのポイント
・ウインナーはベーコンでも、カットトマト缶はホールトマト缶に変えてもおいしいです。
・野菜は上記以外でもお好きなもので大丈夫です。
・野菜は上記以外でもお好きなもので大丈夫です。
