【材料・2人分】
餃子の皮:6枚
玉ねぎ:1/4個
ピーマン:1個
ウインナー:3本
ピザ用チーズ:適量
[A]ケチャップ:50ml
[A]コンソメ顆粒:小さじ1/2
黒こしょう:お好みで
玉ねぎ:1/4個
ピーマン:1個
ウインナー:3本
ピザ用チーズ:適量
[A]ケチャップ:50ml
[A]コンソメ顆粒:小さじ1/2
黒こしょう:お好みで
【作り方】
(下準備) ・ウインナーと玉ねぎは薄切りにする。
・ピーマンは種を取り除き、輪切りにする。
(1) 餃子の皮を並べ、混ぜ合わせた【A】を中央に薄く塗る。玉ねぎ・ピーマン・ウインナーをバランスよく乗せる。
(2) その上にピザ用チーズをのせ、250度に予熱したオーブンで5〜7分、チーズが溶けて焼き色がつくまで加熱する。
(3) お好みで黒こしょうをふる。
(4) 業務スーパーのトマトケチャップを使用しました。甘みと酸味のバランスが良く、子どもが大好きな味わい。1kg入りなので、ナポリタンやオムライス、炒め物まで気兼ねなくたっぷり使えるのも魅力です。味が決まりやすいので、料理が苦手な人でも簡単に仕上がります。常備しておくと料理の幅がぐっと広がる“頼れる一本”です。
レシピのポイント
・①の工程は外側には塗らない方が、焼いたときによりカリッと仕上がります。
【代用食材】
・具材:コーン、ベーコン、ハム、しめじなどでもOK
【代用食材】
・具材:コーン、ベーコン、ハム、しめじなどでもOK
