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子どもたちで奪い合いになる【ポップコーンチキン】

料理メディアNadia

食べ物

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【材料・2人分】

ささみ:5本(250g)
[A]マヨネーズ:大さじ2
[A]薄力粉:大さじ1
顆粒コンソメ:小さじ2
パン粉:適量

【作り方】

(1) ささみは筋を取りのぞき、小さめの一口大に切る。
(2) ボウルにささみと【A】を入れてよく混ぜる。 顆粒コンソメを加えてさらに混ぜる。
(3) バットなどにパン粉を入れてしっかりとささみにつける。
(4) フライパンに底から5mmほどのサラダ油を入れて中火で熱し、工程3を揚げる。 こんがりとしたきつね色になり火が通ったら取り出す。

レシピのポイント

ささみの筋は気にならなければ取り除かなくてもOK!
鶏胸肉で代用可能です。

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