【材料・1人分】
カップ麺：1個
┗ お好きな味でOK
にんにく：5～6片
白ねぎ：1/2本
サラダ油：大さじ2と1/2
めんつゆ：小さじ1
┗ 3～4倍濃縮
┗ お好きな味でOK
にんにく：5～6片
白ねぎ：1/2本
サラダ油：大さじ2と1/2
めんつゆ：小さじ1
┗ 3～4倍濃縮
【作り方】
（１） ○にんにくは皮をむいて根元を切り落とす。
○白ねぎは1.5cmのぶつ切りにする。
（２） 小鍋(又はフライパン)にサラダ油、にんにく、白ねぎ、塩ひとつまみ(分量外)を入れ、弱火でじっくりとこんがり揚げ焼きにする。
✅鍋を傾けるとうまく揚げ焼きになります。
✅15～20分ほどかかります。
（３） めんつゆを加え、水分を半分ほどジュワ～っと蒸発させ煮詰める。
✅箸で混ぜるとジュワ～っとなります♪
（４） カップ麺を作り、３を入れる。
✅初めての方は2回に分けて半量でも十分おいしいです💨
✅うま味の溶けた油が美味しいです。
レシピのポイント
⭕時間はかかりますが、こんがりと揚げ焼きにすると美味しくなります🤤
⭕めんつゆの「ジュワ～」がポイント🤩
⭕カップ麺の味はお好きなものでOK(とんこつ、味噌、カレー、醤油、シーフード味など🍜♪)
⭕多めに作ってジャムの空き瓶に入れ、作り置きにしておいても便利です♪
※万能香味油になります･･･炒め物やチャーハンなどにも！
⭕めんつゆの「ジュワ～」がポイント🤩
⭕カップ麺の味はお好きなものでOK(とんこつ、味噌、カレー、醤油、シーフード味など🍜♪)
⭕多めに作ってジャムの空き瓶に入れ、作り置きにしておいても便利です♪
※万能香味油になります･･･炒め物やチャーハンなどにも！
