宝島社は4月15日（火）、『白米泥棒！節約がっつり 今日のおうちごはん！』を発売しました。
「時間がない・お金がない・材料がない」を解消する195品を収録！
著者は、料理メディア「Nadia」 で、“ごはんもお酒もどんどん進む、がっつりレシピ”が人気の料理研究家「今日のおうちごはん！」さん。
第3弾となる同誌は節約がテーマ。1人あたり100円以内におさまるレシピを中心に195品を紹介しています。
鶏むね肉や豚こま切れ肉などを使用した低価格な「肉レシピ」や、豆腐や厚揚げ、ちくわなどの「節約食材レシピ」、時短も叶える「レンチンレシピ」、一品で満足する「丼＆麺レシピ」など、ボリュームたっぷりで大満足なメニューが多数。
節約しながらも食べ応えある絶品のおうちごはんが叶う一冊です。
『今日のおうちごはん！』流、節約の心得とは？
農産物直売所で新鮮な野菜をゲット
地元農家の採れたて野菜や果物、お米などをお得に買うことができ、ものによってはスーパーよりも比較的安価で購入できることも！
複数のスーパーの食材価格を徹底比較！
生活圏内に複数のスーパーがあるなら、買い物をするときやチラシを日頃から確認しておいて、チェックリストにしてまとめておくと便利です。
鶏むね肉は切り方を変えて満足度アップ！
パサつきがちなイメージがある鶏むね肉は、繊維を断つようにそぎ切りすることで食感がやわらかく仕上がり、棒状に切れば形が揃うことで火の通りが均一になり、パサパサ感が軽減！
〈内容〉
第1章 All100円台以下とは思えない！ がっつりうまい超絶品肉おかず
第2章 なんと、15円レシピも！ 家計を助ける節約食材別レシピ
第3章 あっという間に完成！ リピ確定のレンチンおかず
第4章 この一品で大満足！ 簡単なのに絶品！ 丼＆麺
第5章 もう一品欲しいときに！ 超手軽な副菜＆おつまみ
※同誌に記載されている食材価格は、著者が購入したときの金額です。地域、季節、取り扱い店舗により価格が変動することがあるため、実際の価格とは異なる場合があります。
著者：「今日のおうちごはん！」プロフィール
家族が体調を崩したことをきっかけに料理の勉強をはじめ、料理家に憧れて2018年からレシピサイトやSNSなどにレシピ投稿を開始。2020年から現在までNadia Artistとして活躍中。「簡単時短の優勝レシピ」をコンセプトに、ごはんもお酒も進む簡単肉料理を中心におうちごはんを発信中。NadiaやSNSでは「箸が止まらん！」とがっつり系の料理が大人気。著書に『がっつりやみつき！ 今日のおうちごはん！』『白米泥棒！ がっつり 今日のおうちごはん！』（ともに宝島社）。
書誌概要
書名：TJ MOOK『白米泥棒！節約がっつり 今日のおうちごはん！』
発売日：2025年4月15日
定価：1,210円
書誌URL：https://tkj.jp/book/?cd=TD067098
宝島社
https://tkj.jp
（マイナビ子育て編集部）
