絶品♡漬けたら焼くだけ♪ガーリックバジルのポークソテー♡

2026年1月8日 14時12分

料理メディアNadia

食べ物

トンカツ用豚肉：1〜2枚分
[A]にんにくすりおろし：小さじ1/2強
┗ チューブでも
[A]バジル：小さじ2強
┗ 乾燥でも
[A]レモン汁：大さじ1
[A]砂糖：小さじ1強
[A]塩：少々
[A]プラックペッパー：少々
[A]酒：大さじ1
[A]オリーブオイル：大さじ1強

（１）トンカツ用豚肉はフォークで数ヶ所刺して食べやすい大きさに切っておく。

（２）【A】の全ての調味料をポリ袋などに合わせたら、そこに1を入れる。最低でも30分以上は漬け込む。（私は3時間くらい漬け込みました。）

（３）フライパンに油をひかないで、そのまま両面こんがりするまで焼いたら完成です♪ ポリ袋に残った付け液も一緒にフライパンに入れて焼いて下さいね(^^)

調味料は味見しながら最後にお好みで多少調節して下さい(^^)私は塩を少し振りました。

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