東京・代官山にあるオールデイダイニング「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO」（東京都渋谷区）で2017年7月1日と2日、グルメイベント「第4回 寿司×クラフトビールフェス」が開催されます。
九州・沖縄の寿司＆ビールが集結
寿司と"寿司を引き立てるビール"というユニークな視点から、新たな和食文化を発信するユニークなグルメイベント。
第4回目となる今回は「九州・沖縄」をテーマに「廻転寿司平四郎」（福岡）や「寿し まどか」（鹿児島）などのグルメ回転寿司3社と、「宮崎ひでじビール」（宮崎）やヘリオス酒造（沖縄）などのクラフトビールブルワリー4社が集結。15種の寿司と14種のビールのフードペアリングを楽しむことができます。
他、マグロの解体ショーや特別ゲストによるステージショーなどもあるのでお楽しみに。
開催時間は1日が11時から22時、2日が11時20時まで（予定）。その他詳細は「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO」公式サイトへ。
