寒い冬は、こってりとした濃厚な味わいの料理が恋しくなりがち。けれど休日や家でのんびりしたい時は、なるべく手間をかけずに料理を済ませたいですよね。
そんな時におすすめなのが、明治の冷凍食品「濃厚チーズリゾット」です。というのもこれ、SNS上で「お店以上の味」「冷凍食品のクオリティじゃない」などと注目を集めているんです。
「レンジでチン！とは思えませんっ！」
明治の「濃厚チーズリゾット」は国産生乳とワインをベースに、北海道十勝産チェダーチーズとパルメザンチーズを加えた濃厚なチーズソースを使ったリゾット。パセリやブラックペッパー、北海道十勝産モッツァレラチーズのトッピング、もち麦入りで硬めに炊いたピラフもポイントです。
調理方法は、容器のまま電子レンジで約4分温めるだけ。調理後にかき混ぜることで完成します。
冷凍食品としては「スプーンで混ぜる」という行程がめずらしいですが、こうすることでチェダー、パルメザン、モッツァレラのチーズ3種が混ざり合い、さらに美味しくなります！
ちなみにこの商品、バラエティ番組「マツコの知らない世界」の2016年度に放送された"冷凍食品の世界"のコーナーでも紹介されています。番組でマツコ・デラックスさんが「美味しい！」といったことから、当時は一部店舗で売り切れるほどの人気に。現在も変わらず人気を誇る商品で、SNS上では、
「アルデンテ仕立てのしっかりめのお米が好み。このおいしさ、レンジでチン！とは思えませんっ！」 「皿を変えてお店で出したら冷凍食品ってわからないと思う。めっちゃ美味しくてワインが飲みたくなった」 「あれね、やばいよー！クオリティ高いよー！チーズの匂いがものすごくてチーズ好きにはたまらんよー！」 「例えるならちょっとお高いイタリアンビュッフェのチーズリゾットみたいな感じ。濃厚でお米の食感がしっかりで旨い。最近食べた冷凍食品の中では断トツのクオリティ」 「明治の濃厚チーズリゾット、マジで美味しい 冷凍食品でこれはやばい」
などと絶賛されています。冷凍庫にストックでき、気軽に調理できることから大量に常備している人も多いようです。
180グラムで価格は300～400円ほど（編集部調べ）。容器入りで、電子レンジでチンするだけで簡単に完成するので、ランチや小腹が空いたときにも重宝しますよね。全国のスーパーやコンビニなどで販売されているので、見かけた際は手に取ってみて！
